Сообщений в теме: 185

[Ассирия]

Цветочек аленький (25 Ноябрь 2013 - 00:03) писал:

Роллы не умею готовить. Да и не хочу учиться. На роллы много денег надо потратить. И ингридиенты на них не найдешь. Лучше заказать по телефону!

Да ну, много, много можно потратить, если в сушебаре будешь заказывать, а самим сделать очень даже бюджетно. К тому же, все ингридиенты продаются почти в каждом супермаркете, причем в одном отделе.

[Цветочек аленький]

Ассирия (25 Ноябрь 2013 - 00:59) писал:

Да ну, много, много можно потратить, если в сушебаре будешь заказывать, а самим сделать очень даже бюджетно. К тому же, все ингридиенты продаются почти в каждом супермаркете, причем в одном отделе.

У нас в городе нет таких ингридиентов. Наборы для приготовления суши продаются, а вот ингридиенты нет!
Мне хватает два вида ролов, чтобы наестся

[Бегущая по граблям]

Настолько натурально...и цвет..и форма...
Идея интересная.

[Валентина]

Фууууу,...Я бы это аже в руки не взяла

[Цветочек аленький]

Недавно заказывала ролы у нас в городе. Поняла, у нас их делать нигде не могут.
Уже в трех местах заказывала!

[Ассирия]

Бегущая по граблям (08 Декабрь 2013 - 12:01) писал:

Настолько натурально...и цвет..и форма...
Идея интересная.

Ты уже порадовала мужа ЭТИМ?

[Валентина]

Червяки круче чем на мастер шеф

[Lara Dav]

Я пельмени налепила, вкусно!

[admin]

А я пельмени отварю как всегда, не вкусно!

Холостой я в общем мужчина...

[Бегущая по граблям]

Я сегодня на салатиках целый день, а так мяса хочется

[Цветочек аленький]

Научилась готовить куриную грудку. Получается нежная и вкусная. И без соли
Вода закипает. В нее бросаешь грудку, и выключаешь огонь. Грудка в кипятке лежит пол-часа. Ее вынимаешь из воды, и она готова!

[Бусечка_бубусечка]

Тирамису - ням-нмя, пальчики оближешь

Ингредиенты: 75 гр. сахара, яйцо (3 свежих желтка), 250 гр. сыра Маскарпоне, кофе растворимый 2-3 чайные ложки, печенье бисквитное в форме палочек 120гр, какао 1 ст. ложка, бренди 3-4 столовых ложек.
Сделать кофе, залив 2-3 чайные ложки кофе в 250 мл кипятка. Остудить, вылить в глубокую миску. Добавить в напиток бренди или ликер Амаретто. Желтки и сахарный песок тщательно взбивать с помощью веничка до тех пор, пока полностью не растворится сахар. Порциями вводить в яичную массу сыр Маскарпоне и вымешивать до образования густой однородной массы.
Половину всего бисквитного печенья быстро обмакнуть в приготовленную кофейную смесь и сразу же вплотную друг к другу положить в глубокую прямоугольную форму. Половину крема с Маскарпоне равномерно выложить на пропитанное кофейной смесью печенье и аккуратно разравнять. Остальные бисквиты так же быстро обмакнуть в кофейную смесь и так же быстро выложить на крем. Сбрызнуть оставшейся кофейной смесью. Остатки крема равномерно распределить сверху и разровнять.
Тирамису накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник как минимум на 4 часа, чтобы десерт хорошо пропитался. Перед самой подачей на стол посыпать тирамису тонким слоем какао-порошка, (его можно смешать с небольшим количеством сахарной пудры). Перед нарезанием на порции каждый раз опускать нож в горячую воду.

[Цветочек аленький]

Очень давно мечтаю приготовить тирамису. Спасибо за рецепт!

[Marisa]

Цветочек аленький (05 Январь 2014 - 22:41) писал:

Научилась готовить куриную грудку. Получается нежная и вкусная. И без соли
Вода закипает. В нее бросаешь грудку, и выключаешь огонь. Грудка в кипятке лежит пол-часа. Ее вынимаешь из воды, и она готова!

Я вчера так первый раз ее приготовила.Лень было доставать пароварку, так я на салат две грудки так вот отварила, но стояла она у меня минут 15 наверное и варила ее минут 5.Но получилась на самом деле вкусная и сочная

[Цветочек аленький]

Marisa (19 Май 2014 - 11:09) писал:

Я вчера так первый раз ее приготовила.Лень было доставать пароварку, так я на салат две грудки так вот отварила, но стояла она у меня минут 15 наверное и варила ее минут 5.Но получилась на самом деле вкусная и сочная

Мне нравится что ее варить не надо. Она жесткая получается. У меня она кпит минуту, а потом 30 минут настаивается)
Супер!

[Луи Мовер]

Я сварила галушки.только не резаные,а ложечкой!

[Цветочек аленький]

У меня сегодня булгур с курочкой тушеной с овощами! И хлеб домашний. Пеку после того, как сын из хлеба вытащил личинку моли!

[Дима Палёха]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

[Marisa]

Дима Палёха (28 Май 2014 - 19:54) писал:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

И к чему ерунду тут вставлять?

[Lubka]

на ужин будем семга на гриле и овощи также. Может какой соус еще придумаю под настроение

[Цветочек аленький]

Lubka (16 Июнь 2014 - 14:03) писал:

на ужин будем семга на гриле и овощи также. Может какой соус еще придумаю под настроение

Мне нравится гранатовый соус к семге.
А семга для нас теперь роскошь неимоверная. Цены запредельные!
Даже моя тилапия, рыба-падальщик выросла в цене в три раза. И стала стоить как семга до подорожания

[Lubka]

Цветочек аленький (16 Июнь 2014 - 14:15) писал:

Мне нравится гранатовый соус к семге.
А семга для нас теперь роскошь неимоверная. Цены запредельные!
Даже моя тилапия, рыба-падальщик выросла в цене в три раза. И стала стоить как семга до подорожания

так))) а что за гранатовый союс? поделитесь?

[Цветочек аленький]

Lubka (16 Июнь 2014 - 14:35) писал:

так))) а что за гранатовый союс? поделитесь?

Берете настоящий гранатовый сок литр, увариваете его до состояния сиропа, добавляете специи, которые хотите. (кориандр, базилик, соль, перец, сахар)
Только надо постоянно помешивать, чтобы не пригорел. Или уваривать в кастрюльке с многослойным дном! В ней вообще ничего не пригорает.
Такой соус можно и к семге, и к мясу! Пробовала такой в ресторане. Понравился, дома тоже приготовила. Мне нравится!
Можно добавить красное вино, но это на любителя) Лучше потом все белым вином запить

[Юлия2013]

Я делала зразы с грибами, очень вкусные получились.

[Цветочек аленький]

Юлия2013 (12 Июль 2014 - 10:24) писал:

Я делала зразы с грибами, очень вкусные получились.

А можно рецепт?

[Юлия2013]

Отварить картошку в мундирах. Остудить, очистить, пропустить через мясорубку. Хорошо помешать посолить по вкусу.
Грибы можно любые, я делала с вешанкой. На сковородку налить масло подсолнечное положить нарезанные соломкой грибы хорошо прожарить пока сок грибной уйдет ,затем туда же добовляю лук мелко нарезаный и далее все жариться до золотистого цвета, посолить по вкусу.
Затем ставлю возле миски с картошкой тарелку с мукой и с грибами, чтобы было удобно. Столовой ложкой картошку кладу в муку и немножко обвалакиваю затем катаю шарики и посередине примять и кладу грибы ,залепить, и на горячую сковородку с подсолнечным маслом, обжарить с обеих сторон и на стол. Очень вкусно сверху полить сметаной .

[Цветочек аленький]

Юлия2013 (12 Июль 2014 - 12:19) писал:

Отварить картошку в мундирах. Остудить, очистить, пропустить через мясорубку. Хорошо помешать посолить по вкусу.
Грибы можно любые, я делала с вешанкой. На сковородку налить масло подсолнечное положить нарезанные соломкой грибы хорошо прожарить пока сок грибной уйдет ,затем туда же добовляю лук мелко нарезаный и далее все жариться до золотистого цвета, посолить по вкусу.
Затем ставлю возле миски с картошкой тарелку с мукой и с грибами, чтобы было удобно. Столовой ложкой картошку кладу в муку и немножко обвалакиваю затем катаю шарики и посередине примять и кладу грибы ,залепить, и на горячую сковородку с подсолнечным маслом, обжарить с обеих сторон и на стол. Очень вкусно сверху полить сметаной .

Спасибо! Попробую)
А у меня сегодня пшеничная каша, рагу из овощей с кур. грудкой и салат овощной!

[Marisa]

У нас сегодня картошечка тушеная с куриными сердечками в мульте,салатик из капусты с уксусом и подсолнечным маслом,шарлотка в духовке и скумбрия холодного копчения

[Цветочек аленький]

У нас гречка с куриными крылышками и пицца

[Marisa]

Сейчас фарш приготовлю и сделаю ежиков в сметанном соусе, гречку отварю.Салатик из кальмаров, свежего огурчика и корейской моркови.К чаю пирог и клубникой и нежным облаком из взбитых белков