Сообщений в теме: 185

[Цветочек аленький]

Собираюсь сегодня котлетки пожарить. Скумбрию в духовке. И свинину с овощами .Булгур

[Валентина]

А у меня рубленые котлетки, пюрешечка из картошки и броколи

[Бегущая по граблям]

У нас с ребёнком на завтрак яйца сегодня)
В обед не придумала ещё.
Валентина, а как ты с брокколи пюре делаешь? Варишь отдельно и в картошку, потомм всё вместе толчёшь? Или блендером?
Я пробовала толочь, но у меня соцветия не "разваливаются"

[Валентина]

Бегущая по граблям (22 Ноябрь 2013 - 11:33) писал:

У нас с ребёнком на завтрак яйца сегодня)
В обед не придумала ещё.
Валентина, а как ты с брокколи пюре делаешь? Варишь отдельно и в картошку, потомм всё вместе толчёшь? Или блендером?
Я пробовала толочь, но у меня соцветия не "разваливаются"

Блендером все взбиваю

[Ассирия]

Ася (21 Ноябрь 2013 - 20:08) писал:

Я очень люблю манты с тыквой, лучком и бараньим внутренним жирком или мясом, только , когда лепить лень, раскатываю большую лепешку, выкладываю начинку, сворачиваю в рулет и в мантоварку. Муж это может кушать 3 раза в день в течение месяца, да и я. Только начинки меняю.

И кстати, манты в виде рулета, у нас в Казахстане называются "Орама".

Ух ты, еще и мантоварки бывают?

Цветочек аленький (21 Ноябрь 2013 - 21:36) писал:

Собираюсь сегодня котлетки пожарить. Скумбрию в духовке. И свинину с овощами .Булгур

Булгур - это каша, да? Все смотрю на нее в магазине, пока не покупала. Вкусная? А то рис, гречка и перловка поднадоели уже.

[Бегущая по граблям]

Булгур,это пшеничная крупа))
Быстроразвариваемая.

[Ассирия]

Вкусная? Варится как обычно? Полезная?

[Бегущая по граблям]

Минут 30-40 варится. Полезная конечно.
Насчёт вкуса - мне нравится.
Всё хочу плов попробовать из булгура, слышала вкусно

[adadra]

А я варила сегодня домашнюю сгущенку. Все очень просто: Молоко — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Смесь молочная (сухая) — 1 стак. все залить в мультиварку и на 1 час в режиме тушение. Рецепт взяла на этом форуме (меня сюда вообще антивирусник не пустил) там еще много чего есть интересного.

Сообщение отредактировал Бегущая по граблям: 22 Ноябрь 2013 - 18:11
в целях безопасности))

[Бегущая по граблям]

adadra (22 Ноябрь 2013 - 17:54) писал:

А я варила сегодня домашнюю сгущенку. Все очень просто: Молоко — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Смесь молочная (сухая) — 1 стак. все залить в мультиварку и на 1 час в режиме тушение. Рецепт взяла на этом форуме там еще много чего есть интересного.

А что вы ещё сегодня готовили?
Не только сгущёнку же кушать будете?

[Ассирия]

Тебя же отправили на сайт, адрес которого ты от нас убрала Вот на нем мы бы и нашли себе подходящее меню на сегодня

[Бегущая по граблям]

Букет вирусов разнокалиберных ты бы там нашла))
Могу в личку кинуть, если очень надо))

[Пенелопа]

А у меня лафа) Я ничего не готовлю) У нас гостит первая теща моего мужа - она и старается. Какая красота - прихожу, а ужин на столе!

[Ассирия]

Бегущая по граблям (22 Ноябрь 2013 - 18:40) писал:

Букет вирусов разнокалиберных ты бы там нашла))
Могу в личку кинуть, если очень надо))

Не-не, не хочу, лечиться не хочу потом!

[Alina]

сегодня готовила пиццу с морепродуктами и дедушка угости рыбкой - коптил.

[Ассирия]

Только что съели жареную картошку, хека и кабачковую икру made in свекровь

[Бегущая по граблям]

Ассирия (22 Ноябрь 2013 - 20:44) писал:

Только что съели жареную картошку, хека и кабачковую икру made in свекровь

Счастливая, жареную картошку вечером...ммм..
А я закачала себе айдайт с стб и теперь скрупулёзно считаю свои каллории..
Весы не радуют. Может мыщца поперла расти? (с надеждой)
Теперь у меня в меню огурцы с кефиром застряли. Вот думаю,может сменить свежие на соленые, или молоко с селёдкой добавить?

[Ассирия]

Бегущая по граблям (22 Ноябрь 2013 - 21:01) писал:

Вот думаю,может сменить свежие на соленые, или молоко с селёдкой добавить?

Ага, и будет как в анекдоте про голубых :"Пусть знает теперь, для чего ему *опа"

Бегущая по граблям (22 Ноябрь 2013 - 21:01) писал:

Счастливая, жареную картошку вечером...ммм..

Да я что-то расслабилась. Но я возьмусь за себя...скоро...в феврале, после праздников

[Ассирия]

Пенелопа (22 Ноябрь 2013 - 19:08) писал:

А у меня лафа) Я ничего не готовлю) У нас гостит первая теща моего мужа - она и старается. Какая красота - прихожу, а ужин на столе!

Я смотрю, первая теща мужа не та, про которую анекдоты сочиняют?

[Ася]

Ассирия (22 Ноябрь 2013 - 16:12) писал:

Ух ты, еще и мантоварки бывают?

Булгур - это каша, да? Все смотрю на нее в магазине, пока не покупала. Вкусная? А то рис, гречка и перловка поднадоели уже.

Да,бывают, это комплект кастрюль: 1-я обычная с крышкой, 2-я без дна вставляется на 1-ую, 3 - каскады (плоские круги, шириной чуть меньше кастрюли) и вставляются во 2-ую, их обычно 4 шт. В 1-ую наливают воду, на каскады выкладывают манты и варят на пару. Очень вкусно! Т.е. - пароварка.

Ася (23 Ноябрь 2013 - 02:10) писал:

Да,бывают, это комплект кастрюль: 1-я обычная с крышкой, 2-я без дна вставляется на 1-ую, 3 - каскады (плоские круги, шириной чуть меньше кастрюли) и вставляются во 2-ую, их обычно 4 шт. В 1-ую наливают воду, на каскады выкладывают манты и варят на пару. Очень вкусно! Т.е. - пароварка.

Только крышка ложится на 2-ую кастрюлю.

[Ася]

если у вас не продаую мантоварок, могу выслать, у нас алюминиевые стоят 5500 тг. - это где-то 40 $

[Ассирия]

Ася (23 Ноябрь 2013 - 02:27) писал:

если у вас не продаую мантоварок, могу выслать, у нас алюминиевые стоят 5500 тг. - это где-то 40 $

Да нет, спасибо, мы мясо не едим, соответственно, и мантоварка нам не нужна

[Цветочек аленький]

Мантоварок сейчас полно в продаже

[Бегущая по граблям]

Цветочек аленький (23 Ноябрь 2013 - 11:02) писал:

Мантоварок сейчас полно в продаже

Сейчас в интернете всего полно. И мантоварок и фондюшниц и прочих интересных штук.
Я как начинаю что-то искать, постоянно натыкаюсь на новинки разные...

[Ассирия]

Манты-это же как пельмени, только большие?Так зачем для них отдельный агрегат, можно же и в кастрюле сварить, как обычные пельмени?Или у нас в продаже еще и пельменеварка есть?

[Пенелопа]

Ассирия (23 Ноябрь 2013 - 14:36) писал:

Манты-это же как пельмени, только большие?Так зачем для них отдельный агрегат, можно же и в кастрюле сварить, как обычные пельмени?Или у нас в продаже еще и пельменеварка есть?

Манты варятся на пару. И делаются из рубленного мяса. И лука там больше мяса в 2 раза. И можно делать с тыквой. И тесто там не совсем пельменное) Вкуснятина, короче)))))))

Ты с хинкали перепутала - вот они варятся.

[Ассирия]

Ааааааа, вот я село неасфальтированное, точно перепутала с хинкали Простите, можно еще глупый вопрос:а форма какая у мант(или мантов)?

[Пенелопа]

Ассирия (23 Ноябрь 2013 - 14:51) писал:

Ааааааа, вот я село неасфальтированное, точно перепутала с хинкали Простите, можно еще глупый вопрос:а форма какая у мант(или мантов)?

А форма разная. Я знаю 3 способа, как их лепят. А хинкали похожи на узелок.

[Валентина]

А у меня сегодня винегрет и чахохбили

[Бегущая по граблям]

Хочу винегрет
А ты как делаешь, с капустой и фасолью?

Про чахохбили (это ж ножки в томате?) я не увидела типа...а то их больше хочу