Сообщений в теме: 8

[tanyatet]

Ингредиенты:

- Яйца (отварные) — 3 шт.
- Ветчина — 120 г
- Сыр твёрдый — 100 г
- Помидорки черри - 15 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Зелень (укроп, листья салата) — опционально
- Майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовить продукты: натереть варёные яйца на не крупной тёрке, нарезать ветчину на кубики по ½ сантиметра и натереть сыр на мелкой тёрке. Смешать в миске все подготовленные продукты, посолить и добавить майонез.
2. Помидоры черри разрезать на две половинки, а огурец нарезать кружочками толщиной около ½ сантиметра — это будут донышки мухоморов.
3. На блюдо выложить зелень, разложить кружки огурца и на каждый кружок положить "шарик" из яично-сырно-ветчинной смеси, чтобы получились ножки, как у грибочков. Накрыть ножки шляпками из половинок помидор черри, украсить шляпку мухомора точечками из майонеза, воспользовавшись зубочисткой.

[РозМари]

Еще бы посмотреть как это все выглядит)))

[papisova_masha]

РозМари (09 Июль 2016 - 18:00) писал:

Еще бы посмотреть как это все выглядит)))

так и выглядит. как мухоморчики маленькие. Тут нужно еще помидоры потверже выбрать, что бы они не стекли все на тарелку.

[Богиня_Флорка]

Я такие делала на праздники , идет как украшения стола и очень вкусно . .

[OlgaOlga]

А меня научили очень похожему рецепту. Это фаршированные яйца. Ингредиенты те же (только помидоры не черри, а большие). У вареного яца срезается низ и вынимается желток, срезается еще немного острого кончика яйца. Все это вместе с зеленью, сыром и ветчиной мелко рубится, перемешивается, заправляется майонезом и кладется внутрь яйца. Сверху - кружочек помидора. А на этот кружочек кладутся небольшие шарики смеси, которой мы нафаршировали яйца (можно и просто тертого сыра накрошить). Получается самый настоящий мухомор!

[Рассказова]

очень красиво смотрится на праздничном столе, первые всегда у меня сметают)

[Мариша Ларионова]

спасибо, сделаем обязательно к новогоднему столу, будет украшением.

[Romashka]

Зачем такие сложности, если можно все это салатом сделать.

[AnyutaLisa]

А я постоянно смотрю рецепты различных блюд на этом сайте -

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для того чтобы увидеть скрытое содержание

- и вам девочки, тоже советую!