В этой теме нет ответов

[tanyatet]

Ингредиенты:

- Картофель — ½ кг
Показать полностью…
- Лук — 4 шт.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Молотые орехи (любые) — 60 г
- Молоко — опционально
- Мука (для обваливания) — опционально
- Масло растительное (для жарки) — 2-3 ст. л.
- Молотый черный перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить до готовности нарезанный на кусочки картофель.
2. Сделать из картофеля обычное пюре с добавлением растительного масла, зелени и молока. Теперь в него положить молотые орехи, нарезанный лук и перец по вкусу, также посолить. Все хорошо перемешать.
3. Сформировать из массы небольшие круглые лепешки. Обвалять их в муке и обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Можно выложить биточки на бумажные салфетки, чтобы лишний жир впитался.