Продукты:
- крыжовник - 5 стаканов
- вода - 2 стакана
Показать полностью…
Для сиропа:
- сахар - 7 стаканов
- сок - 2 стакана
- листья вишневые - 20 шт.
Разрезать бочок каждой ягодки и убрать зернышки. Половину вишневых листьев залить 2 стаканами холодной воды, вскипятить и кипящим раствором вместе с листьями залить крыжовник. Дать остыть. На ночь поставить в холодильник.
Утром слить образовавшийся сок, добавить сахарный песок и довести до кипения. В образовавшийся сироп положить вынутые из отвара ягоды и кипятить 15 мин, пока ягоды не станут прозрачно-зелеными. За 2-3 мин до окончания варки добавить оставшиеся свежие вишневые листья (они так и останутся в варенье) и еще раз довести до кипения.
Остывшее варенье расфасовать в чистые сухие стеклянные банки, закрыть крышками и хранить в темном прохладном месте. Не стерилизовать!
- Весь форум
- Отношения и любовь
- Красота и здоровье
- Брак, беременность и дети
- Домашние дела
- Разговоры по теме
- Прочее
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
1
ИЗУМРУДНОЕ ВАРЕНЬЕ И КРЫЖОВНИКА
Автор
tanyatet
, 21 июн 2016 20:08
В этой теме нет ответов
Похожие темы
Сливовое вареньеАвтор veronikalubimova, 23 апр 2020 |
|
|
||
Сливовое вареньеАвтор veronikalubimova, 23 апр 2020 |
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
Здравствуйте, гость! Для того чтобы ответить в теме необходимо потратить 40 секунд на регистрацию! ( Вход | Регистрация )