- Весь форум
- Отношения и любовь
- Красота и здоровье
- Брак, беременность и дети
- Домашние дела
- Разговоры по теме
- Прочее
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
2
Стейк из свинины в духовке. Как быстро пожарить стейк?
Автор
egbrand
, 26 ноя 2018 14:50
Сообщений в теме: 3
#1
Отправлено 26 Ноябрь 2018 - 14:50
Ингредиенты для маринада:
- шейка свинины
- 1/2 лука
- 1 головка чеснока
- приправа по вкусу
- соль
- перец
Соус:
- шампиньоны
- 1/2 лука
- 1 головка чеснока
- сливки 20%
- соль
- перец
Мясо:
Мясо желательно брать шейку. При разделывании резать на куски поперек волокон толщиной 2-3см.
Я использовал приправу "свинина на углях", если под рукой имеется приправа для шашлыка, можете использовать её.
Мелкими кусочками нарежьте 1 головку чеснока и перемешайте с приправой. Далее, обваляйте в этой смеси ваше мясо, поместите всё в глубокую тару.
Нарежьте половину средней луковицы полукольцами. Перемешайте лук с мясом и на 2 часа поместите в пищевой пакет на 1-2 часа.
Мясо требуется жарить 5-7 минут. Через каждую минуту мясо переворачивайте, так оно обжарится равномерно.
Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите туда мясо на 40 минут.
Приготовление сливочно-грибного соуса:
Обжарьте мелкие кусочки чеснока и лука до золотистого цвета. После этого положите в эту же сковородку мелко нарезанные шампиньоны.
Дождитесь полного выкипания воды которую выделят грибы, только после этого посолите и поперчите. Залейте сливками, тушите в сливках примерно 5 минут постоянно помешивая.
Видео приготовления этого сочного стейка:
Приятного аппетита!
#2
Отправлено 15 Декабрь 2018 - 11:27
Спасибо, за отличный рецепт!
#3
Отправлено 24 Июнь 2019 - 17:13
А я постоянно смотрю рецепты различных блюд на этом сайте - - и вам девочки, тоже советую!
#4
Отправлено 06 Апрель 2020 - 22:36
Делаю похожее мяско в чугунном горшочке с приправой хмели-сунели. Попробую теперь так, спасибо.
Похожие темы
как быстро похудеть.Автор катя гордус, 05 янв 2020 |
|
|
||
Как можно быстро похудетьАвтор lalagop, 29 май 2017 |
|
|
||
Быстро и вкусно!Автор Соня Нея, 09 ноя 2013 |
|
|
||
Как быстро продать квартируАвтор vikka1, 06 окт 2023 |
|
|
||
Чем вылечить простуду быстро?Автор Elena2112, 29 окт 2020 |
|
|
||
Как я убрала быстро синякАвтор Evg82, 08 июн 2021 |
|
|
||
Сочная горбуша с кабачком, запеченная в духовкеАвтор Cook-Dream, 08 май 2020 |
|
|
||
Не можете быстро похудеть? Быстрый и эффективный препарат для похудения!Автор basisossa, 22 июл 2021 |
|
|
||
Простуда! А у нас планы. Чем быстро себе помочь?Автор AlinaMedvedeva, 26 ноя 2020 |
|
|
||
Я нашла способ быстро сбросить лишний вес!Автор AlenaRest, 25 ноя 2020 |
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
Здравствуйте, гость! Для того чтобы ответить в теме необходимо потратить 40 секунд на регистрацию! ( Вход | Регистрация )